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hanane · PTIT FUTE(E) Sexe: Inscrit le: 11 Mar 2007 Messages: 8 outils: 644

Ingrédients:

3 artichauts
150 g de riz
2 tomates
3 pommes de terre
3 carottes
1 boîte de thon à l'huile
Sel, poivre
Vinaigrette, quelques olives pour la décoration

la préparation:

Blanchir les artichauts 10 minutes à couvert dans de l'eau salée. Les couper en deux et enlever le foin que vous remplacerez par de la vinaigrette. Laver et éplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en petits dés. Les faire cuire dans de l'eau salée. Égoutter et mettre de la vinaigrette. Faire cuire le riz dans de l'eau salée. Égoutter et rajouter le thon, le sel et le poivre. Laver les tomates et les couper en rondelles. Dans un grand plat, mettre le riz au milieu. Entourer du mélange pommes de terre - carottes. Déposer les rondelles de tomates, saler un peu. Disposer les artichauts tout autour. Décorer avec des olives, des feuilles de persil ou de menthe.

et merciiiiiiiiiiiiii
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MaPiLiRé · Posté le: Lun Mar 26, 2007 8:47 am Sujet du message: Salade d'Hanane

Excellente recette Hanane. Par contre je trouve le temps de cuisson des artichauts un peu court, peut être ne sont-ils pas aussi gros que l'artichaut

de Macau d'où je suis originaire car il est bien gros, bien rond.

Mais je te promets cet été je vais l'essayer. Pour le moment nos tomates françaises

ne sont pas bonnes en salades.

Bisous

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Astucieusement vôtre

MaPiLiRé

hanane · Posté le: Lun Mar 26, 2007 3:14 pm Sujet du message:

merci chere amie oui le temps de cuisson des artichauts un peu court comme tu dis car ils sont petits n'est pas grand comme chez vous .

bisouuuuuuuu
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